冬瓜排骨汤

制作材料:猪小排 冬瓜 生姜
制作步骤:1.冬瓜、生姜切片煮沸。
2.排骨焯水去腥后将姜片随血水扔掉。
3.换水放姜,小排放入,大火炖煮加入冬瓜。
4.小火焖煮,如果想菜和肉都酥一些,时间可长一点。 最后在出锅之前,可以根据口味加入调味料。
食谱功效:冬瓜能消热解毒、利尿消肿,排骨富含钙质。

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