咖啡师不简单啊,竟然还要懂拉花艺术。

咖啡拉花就是拿铁艺术(latte art),有时候也叫做卡布奇诺艺术,是一种在卡布奇诺或拿铁等牛奶咖啡饮品的表面用奶泡画出图案或者进行微型雕花的艺术。拉花艺术据说诞生于意大利,上世纪80年代在西雅图得以发展;一直以来特别难制作,因为制作拉花对浓缩咖啡和牛奶有一定的要求,同时对咖啡师是个挑战。LatteArt01

LatteArt02

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LatteArt04

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