苦瓜炖排骨

苦瓜炖排骨
制作材料:排骨500克,苦瓜若干、料酒、盐等调味料。
制作步骤:1、排骨切好后汆烫去血,另清水加料酒1大匙放入炖盅,先蒸20分钟。
2、苦瓜洗净剖开去籽切块,放入排骨中再蒸20分钟,最后加盐调味即可。
食谱功效:苦瓜能养血滋肝,益脾补肾,祛暑解热,明目清心。有益气壮阳,提高人体免疫力的功效。

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