蒜苗甜椒炒牛肉

蒜苗甜椒炒牛肉
制作材料:牛肉、甜椒、蒜苗、甜面酱、生姜、蛋清、料酒、盐等。
制作步骤:1、牛肉切丝,加盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀;
2、甜椒、姜切丝;甜椒炒至半生;
3、牛肉丝炒散,放甜面酱、甜椒、姜丝,烹入芡汁加入蒜苗,翻炒均匀即可。
食谱功效:蒜苗可杀菌抑菌,防流感、肠炎。有补脾暖胃、益气增血、强健筋骨功效。

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